DEIN KÖRPER IST DEIN MOTOR – BRING IHN AUF HOCHTOUREN!
Unsere Ernährung ist wahrscheinlich der effektivste Weg, um einige der größten Herausforderungen des 21. Jahrhunderts zu lösen. Damit meinen wir die großen Volkskrankheiten, den Klimawandel und den Tierschutz. Wir hoffen, dass wir zu einer besseren Zukunft für uns alle beitragen können, indem wir uns für eine gesunde, ressourcen-schonende und ethisch korrekte Ernährungform einsetzen.
Die beste Ernährung liefert dir Energie und Freude für alle.
Die 9 universellen Prinzipien einer guten Ernährung
Gesundheit
Die 3 Säulen einer gesunden Ernährung:
Je größer die Vielfalt, desto wahrscheinlicher ist es, alle wichtigen Nährstoffe zu erhalten.
Hochwertige Quellen, die alle Nährstoffe liefern und minimale Korrelation zu Krankheiten aufweisen.
Finde deinen individuellen Nährstoff-Bedarf heraus und die dazu passende schmackhafte Ernährung.
Umwelt
Die drei Regeln für eine nachhaltige Ernährung
Je regionaler und saisonaler, desto besser für die Umwelt.
Lebensmittel mit dem geringsten Ressourcen-Verbrauch bevorzugen (z.B. Wasser und Landverbrauch).
Lebensmittelabfälle möglichst vermeiden. Bioprodukte sind besser für dich und auch meistens für die Umwelt.
Ethik
Food Has a Price, Life Doesn’t!
Fairtrade als Standard sein: faire Gehälter, gute Arbeitsbedingungen und Sicherheit.
Kein tierisches Produkt ist essentiell für uns. Sag „Nein“ zu Tötung und Ausbeutung.
Pflanzen, Ernten, Kochen und Essen bringen Menschen zusammen. Denke immer daran: teilen macht glücklich!
Vollwertige pflanzliche Ernährung:
Vitamin B12 Mangel: Sind wirklich nur Veganer betroffen?
Der Vitamin B12 Mangel gehört definitiv zu den meist diskutierten Ernährungsthemen – vor allem, wenn es um die Vegane Ernährung geht. Es gibt unzählige Präparate
Der Mythos vom Proteinmangel bei Veganern
Wie kommt ein Veganer an sein Protein? Kann man überhaupt ausreichend Protein über rein pflanzliche Lebensmittel bekommen? Wie ist die Qualität von pflanzlichen Proteinquellen? Enthalten
Proteine einfach erklärt
Was sind Proteine? Was sind essenzielle Aminosäuren? Wie viel Protein ist gesund? Wofür benötigen wir überhaupt Protein? Was bedeutet biologische Wertigkeit bei Proteinen? All diese
Veganismus und Tierschutz: Gründe für eine pflanzliche Ernährung
Wenn es ein Wundermittel gäbe, das helfen könnte, den Klimawandel einzudämmen, Tierleid zu vermeiden und Millionen von Todesfällen durch Krankheiten zu verhindern, würdest du es
Gesunde vollwertige pflanzliche Ernährung – Ein Leitfaden für AnfängerInnen
(Vollwertige-) pflanzliche Ernährung und Veganismus werden immer beliebter! Aber viele Menschen wissen nicht, was pflanzliche oder vegane Ernährung wirklich bedeutet. Wir wollen euch in diesem
Veganismus und Umweltschutz: ökologische Gründe für eine pflanzliche Ernährung
Wenn es ein Wundermittel gäbe, häufige Gesundheitsprobleme zu verhindern, das Leiden von Tieren zu beenden und gleichzeitig den Klimawandel einzudämmen, würdest du davon wissen wollen?
Veganismus und Gesundheit: wissenschaftlich fundierte gesundheitliche Vorteile einer pflanzlichen Ernährung
Wenn es ein Wundermittel gäbe, das helfen könnte, den Klimawandel einzudämmen, Tierleid zu vermeiden und Millionen von Todesfällen durch Krankheiten zu verhindern, würdest du es
Abnehmen mit einer vollwertigen pflanzlichen Ernährung
Ist eine pflanzliche Vollwertnahrung gut für die Gewichtsabnahme? Die Antwort ist eigentlich super einfach: Ja, das ist sie! Eine vollwertige pflanzliche Ernährung ist nicht nur
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Die Autoren des Blogs:
Anni and Timo
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